Vinsmagning

Bliv klogere på verdens vinkulturer, jo mere man ved om det der skænkes i glasset, jo mere bevidst bliver man om sammenhængen mellem kvalitet, kvantitet og pris. Hver aften prøve smager vi forskellige vine og der skal påregnes en ekstra udgift pr. gang på 100,- til 150,- kr. Efterårets temaer er:

Argentina
Argentina er verdens femtestørste vinproducent, på trods af at landet først for alvor er kommet på de europæiske vinhylder indenfor de seneste ti års tid. Vi skal smage hvad en enkelt vingård kan frembringe.  Fra Entry vinene til de dyre cuvéer og over forskellige druesorter. Vi fokuserer på Malbec og Cabernet Sauvignon.  

Syrah eller Shiraz
Den blå drue, der ofte bruges til at skabe fyldige vine med god syre og masser af mørk frugt i smagen. Navnet Syrah bruges i det sydlige Frankrig (hvor druen stammer fra), mens Shiraz er navnet der benyttes i Australien. Vi kommer også til andre egne af Europa og oversøisk, men til sidst 2 flasker til Blind smagning. Hvem vinder?

Italien – Ripasso
Valpolicella er et vinområde i Veneto i det nordøstlige Italien, øst for Gardasøen. Det er mest kendt for sin kraftige Amarone, men det er den næsten lige så velkendte lillebror Ripasso, som vi skal smage. Fra gammel tid var egnen mest kendt for sin søde dessertvin Recioto. Ordet Valpolicella betyder kort "dalen med de mange kældre", et kælenavn, området fik under Romerriget.

 

Bliv klogere på verdens vinkulturer, jo mere man ved om det der skænkes i glasset, jo mere bevidst bliver man om sammenhængen mellem kvalitet, kvantitet og pris. Hver aften prøve smager vi forskellige vine og der skal påregnes en ekstra udgift pr. gang på 100,- til 150,- kr. Efterårets temaer er:

Argentina
Argentina er verdens femtestørste vinproducent, på trods af at landet først for alvor er kommet på de europæiske vinhylder indenfor de seneste ti års tid. Vi skal smage hvad en enkelt vingård kan frembringe.  Fra Entry vinene til de dyre cuvéer og over forskellige druesorter. Vi fokuserer på Malbec og Cabernet Sauvignon.  

Syrah eller Shiraz
Den blå drue, der ofte bruges til at skabe fyldige vine med god syre og masser af mørk frugt i smagen. Navnet Syrah bruges i det sydlige Frankrig (hvor druen stammer fra), mens Shiraz er navnet der benyttes i Australien. Vi kommer også til andre egne af Europa og oversøisk, men til sidst 2 flasker til Blind smagning. Hvem vinder?

Italien – Ripasso
Valpolicella er et vinområde i Veneto i det nordøstlige Italien, øst for Gardasøen. Det er mest kendt for sin kraftige Amarone, men det er den næsten lige så velkendte lillebror Ripasso, som vi skal smage. Fra gammel tid var egnen mest kendt for sin søde dessertvin Recioto. Ordet Valpolicella betyder kort "dalen med de mange kældre", et kælenavn, området fik under Romerriget.

 


Tilmeld nu

Info

Holdnummer: 191801
Status: Tilmeldingsklar
Første møde: 30-01-2019 19:00
Mødegange: 3
Lektioner: 3
Undervisere: Mik Risom Pedersen
Priser:
Almen DKK 300,00
Pensionist DKK 300,00
Efterlønsmodtager DKK 300,00
Arbejdsledig DKK 300,00
Kontanthjælpsmodtager DKK 300,00

Mødegange

Start Slut Lektioner Lokale Sted
30-01-2019 19:00 30-01-2019 21:00 1,00 Lokale 1 DOF Næstved Aftenskole
20-02-2019 19:00 20-02-2019 21:00 1,00 Lokale 1 DOF Næstved Aftenskole
13-03-2019 19:00 13-03-2019 21:00 1,00 Lokale 1 DOF Næstved Aftenskole
  • Start: 30-01-2019 19:00
    Slut: 30-01-2019 21:00
    Lektioner: 1,00
    Lokale: Lokale 1
    Sted: DOF Næstved Aftenskole
  • Start: 20-02-2019 19:00
    Slut: 20-02-2019 21:00
    Lektioner: 1,00
    Lokale: Lokale 1
    Sted: DOF Næstved Aftenskole
  • Start: 13-03-2019 19:00
    Slut: 13-03-2019 21:00
    Lektioner: 1,00
    Lokale: Lokale 1
    Sted: DOF Næstved Aftenskole

Underviser

Navn: Mik Risom Pedersen

Se CV her

Mik Risom Pedersen

Find vej

Adresse:
DOF Næstved Aftenskole
(Lokale 1)
Teatergade 4
4700 Næstved