Bag med Bælg

Bag med bælg

Bag med bælg

Søndag d. 15. marts kl. 10-14
Sct. Jørgens Skole, 4700 Næstved - køkkenet
Pris: 395,-
Prisen er inklusive udgifter til råvarer.

Få flere bælgfrugter i kosten gennem det søde køkken.
Bælgfrugten har sin helt egen globale FN-dag. Dagen har til formål at øge bevidstheden om bælgfrugters sundhedsmæssige og klimavenlige fordele som en vigtig del af kosten og opfordrer til at spise flere af dem.

Og vi vil gerne hylde med denne søndagsworkshop, hvor vi skal undersøge bælgfrugtens formåen og alsidighed.
Bælgfrugter er nemlig ikke kedelige eller kun en del af det salte køkken.
Vi skal lave desserter af både kikærter, bønner, linser og vi skal bruge aquafaba (kikærtevandet), som ikke behøver at gå til spilde.

Vi bliver på denne workshop mere dus med de der bælgfrugter, som vi skal spise flere af.
Vi skal bl.a. lave kikærte mazarin, cookies, vegansk marengs og pandekager samt snacks.

Undervisningssted

Sct. Jørgens Skole
Manøvej 14
4700 Næstved
Køkkenet

Praktisk information

Hold nr:
126208
Første møde:
15.03.26 kl. 10:00
Mødegange:
1
Lektioner:
5

Pris

Almen
DKK 395,00
Efterlønsmodtager med bopæl i Næstved kommune
DKK 345,00
Pensionist med bopæl i Næstved kommune
DKK 345,00
Arbejdsledig med bopæl i Næstved kommune
DKK 345,00
  • Søndag 15.03.26 kl. 10:00 - 14:00

    Sted: Sct. Jørgens Skole
    Manøvej 14

    Lokale: Køkkenet

Charlotte Juhl

Charlotte Juhl Sørensen

Charlotte Juhl er madformidler og madhåndværker og kombinerer håndværk, madglæde og bæredygtighed ved at undervise i, hvordan vi kan eksperimentere med maden og samtidigt tage hensyn til både naturen og årstiden.